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[요리] 텐신항(일본식 계란 덮밥)

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텐신항은 일본식 계란덮밥으로, 부드러운 계란과 짭짤하고 달콤한 소스가 어우러진 요리입니다. 만드는 방법은 간단하므로 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 아이들도 좋아하지만 입이 짧은 내 입맛에 딱! 이다. 텐신항(일본식 계란 덮밥) 텐신항(일본식 계란 덮밥) 재료 계란 2개 게맛살 2장 팽이 버섯(씹히는 맛이 있어 넣어도 그만 안 넣어도 그만) 물 200ml 완두콩 진간장 1큰술 굴소스 1큰술 설탕 1큰술 식초 1큰술 전분 1큰술 밥 1공기 만드는 법(밥 1공기 + 계란 2개 기준) 계란 2개를 풀고, 팽이 버섯을 잘게 썬 후 게맛살과 함께 잘 섞어준다. 팬에 열이 오르면 식용유를 두르고, 계란을 붓고 휘저어가며 익힌다. 뒤집을 필요는 없고 80% 정도 익히고 나머지는 잔열로 익혀준다.     3. 소스 만들기 - 냄비에 물 200ml 넣고, 완두콩, 진간장, 굴소스, 설탕, 식초 모든 넣어주고 보글보글 끓어오를 때  물 전분 을 넣으면서 걸쭉하게 만들어준다.    4. 그릇에 적당량의 밥을 담고, 계란으로 밥을 덮어준다.    5.  소스를 넣어주고 맛있게 먹으면 된다. 팁. 계란을 익힐 때는 뒤집지 말고 뒷면만 익히는 것이 포인트입니다. 앞뒤 익혀서 해봤는데 덜 익히는게 부드럽고 촉촉하다. 취향에 따라 쪽파나 김을 추가해도 좋습니다. 맛있게 먹는 법. 밥과 계란을 한 입 가득 넣어 먹으면 부드러운 식감과 달콤한 소스의 조화가 일품이다. 계란을 찢어서 밥과 함께 비벼 먹어도 좋습니다. 밥을 그릇에 담을 때는 밥알이 뭉치지 않도록 주의하세요. 마치며. 배부르게 먹었으니 차 한잔 마시면 공부하면 됩니다. 아이들은 아이들 하고 싶은 것.^^ - 이상 - 

[도서] 저는 부동산 경매가 처음인데요.

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부동산 경매는 법원에서 진행하는 공개 입찰로, 채무자의 재산을 매각하여 채권자의 채권을 변제하는 절차입니다. 경매를 통해 주택, 상가, 토지 등 다양한 부동산을 저렴한 가격에 매입할 수 있다는 장점이 있습니다. 저는 부동산 경매가 처음인데요. 도서명: 저는 부동산 경매가 처음인데요. 작가명: 신정헌

[요리] 브로콜리 + 연두부 무침

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아이들도 좋아하는 브로콜리와 연두부를 이용한 무침입니다. 브로콜리는 비타민 C가 풍부하고, 연두부는 단백질과 칼슘이 풍부하여 영양이 가득한 음식입니다. 간단한 조리법으로 아이들도 쉽게 먹을 수 있는 건강한 반찬입니다. 브로콜리 + 연두부 무침 뽀얀 속살과 푸릇푸릇 재료 브로콜리 1송이 연두부 1모 소금, 식초, 물(브로콜리 씻을 때) 다진 마늘 10개 요리 당, 양조간장 굴 소스 후추 가루 만드는 법(브로콜리 1송이 기준) 1. 브로콜리 깨끗이 씻는 방법.  - 적당량의 물을 받아 굵은 소금 한 줌을 넣는다.  - 식초 5스푼을 넣는디.  - 브로콜리는 꽃잎처럼 송이 송이 열려있어 칼로 돌려가면서 한개씩 잘라주어 물에 넣어줍니다.  큰 것은 한입 크기로 썰어주어 5분 정도 담가 주면 됨.  - 깨끗한 물로 3번 정도 헹궈줌.  - 끊는 물에 담가 주었던 브로콜리를 1분 정도 데쳐줍니다. 이때 소금을 넣어주면 색감이 유지 됩니다.  - 찬물에 넣고 헹궈주면, 브로콜리는 끝. 2. 소스 만드는 방법 (마늘 씹히는 맛이 있어 취향에 맞게 수량을 정하시면 좋습니다.)  - 마늘을 잘게 으깹니다.( 마늘을 으깨고 시간이 지난 다음에 사용하면 '아린맛'이 사라집니다.)  - 접시에 물 7스푼 넣는다.  - 양조 간장 5스푼 넣는다.  - 요리당 2스푼(요리당을 넣어야 내용물과 잘 달라 붙습니다.)  - 식초 1스푼  - 굴소스 1스푼  - 후추가루 적당량 3. 연두부  +  브로콜리 무침 완성  - 연두부를 한입 크기로 깍두기 썰듯 잘라줍니다.  - 움푹 패인 접시에 브로콜리의 물기를 짜지 말고 털어서 담습니다.  - 한입 크기로 자른 연두부를 골고루 담습니다.  - 마늘 소스를 보기 좋게 뿌리면 끝입니다. 맛나게 드세요. 가족의 건강한 반찬을 만들어 보았습니다. - 이상 -  #요리 ...

저학년 독후감 쓰는 법

독후감은 글쓰기의 기본을 익히는 데 도움이 됩니다. 책의 내용을 요약하고, 자신의 생각과 감상을 전달하기 위해서는 다양한 표현을 사용하고 논리적으로 글을 구성해야 합니다. 독후감을 쓰면서 아이들은 글쓰기의 기본 원리를 익히고, 글쓰기 실력을 향상 시킬 수 있습니다. 저학년(초등학생) 초등학생을 위한 독후감 작성은 아이들이 읽기와 쓰기 능력을 연습할 수 있는 재미있고 매력적인 방법이 될 수 있습니다. 다음은 어린이를 위한 독후감을 작성하는 방법에 대한 몇 가지 팁입니다.

[도서] 은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 중.

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은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 는 더글러스 애덤스가 지은 5권의 코믹 SF 소설 시리즈입니다. 은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 일론 머스크(Elon Musk), 저서 중, 처음부터 많이 언급된 책이다. 어릴 적 이 책을 읽고 영감을 얻었다 하여 나 또한 이책을 구매하여 읽어 보았다. 무슨 말인지 도통 이해 할 수 없다. 너가 무지 똑똑하구나. 일론 머스크가, 화성(Mars)에 집착하는 이유와 인간들을 화성에 보내려 하는 이유가 있다고 하여 한 부분을 적어본다. 도서명: 은하수를 여행하는 히치하이커를 위한 안내서 작가명: 더글러스 애덤스(Douglas Adams(1952 ~ 2001) 10.  무한 불가능 확률 추진기는 초공간 속에서 지루하게 빈둥거리는 짓 따위를 하지 않고서도 별들 간의 광대한 거리를 눈 깜짝할 사이에 여행할 수 있는 놀랍고도 새로운 방법이다.   그것은 운 좋게도 우연히 발견되어서 다모그란 행성에 있는 은하 정부 연구팀에 의해 통제 가능한 추진 형태로 개발되었다.   다음은 이 장치가 어떻게 발견되었는지를 약술한 내용이다.   밤블위니 57 서브-중간자 두뇌의 논리 회로를 강력한 브라운 운동 생성기(가령 뜨거운 홍차 한 잔 같은 것)에 매달려 있는 원자 벡터 작성기에 연결하기만 하면 제한적 불가능 확률을 조금 일으킬 수 있다는 원리는 물론 잘 알려진 바다. 그리고 그런 발전기는 파티 여주인의 속옷의 모든 분자들을 불확정성의 원리에 따라 동시에 한 발짝씩 왼쪽으로 뛰게 함으로써 파티 초기의 서먹서먹한 분위기를 깨는 장치로 종종 이용되어왔다.  존경받는 많은 물리학자들은 이 장치가 과학에 대한 모독이라며 참을 수 없다고 말했다. 하지만 진짜 이유는 그들이 그런 파티에 초청받지 못했기 때문이었다.   그들이 또 하나 참을 수 없어하는 것은 '무한 불가능 확률 자장 을 일으킬 수 있는 발전기를 만드는 실험을 하면서 실패만 거듭했다는 사실이었...

[도서] 일론 머스크(Elon Musk) 저서 중.

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일론 머스크 는 현재 세계에서 가장 영향력 있는 인물 중 한 명으로, 테슬라, 스페이스X, 뉴럴링크, 오픈AI 등 다양한 분야에서 혁신을 주도하고 있습니다. 그의 저서들은 이러한 그의 혁신적인 사고와 비전을 엿볼 수 있는 귀중한 자료입니다.   연휴를 맞이하여 일론 머스크 저서를 읽고 이중 '인공지능'에 대한 내용을 그대로 적어 보려한다. 중요하니까.. 도서명: 일론 머스크 Elon Musk 작가명: 월터 아이작슨 40장 인공지능(오픈AI, 2012 ~ 2015년)  스페이스X에 투자한 페이팔의 공동창업자 피터 틸은 매년 자신의 파운더스 자금을 투자한 기업의 리더들과 함께 컨퍼런스를 개최한다. 2012년 모임에서 신경과학자이자 비디오 게임 설계자, 인공지능 연구자인 데미스 허체스 신동으로 통했던 허사비스는 체스, 포커, 마스터마인드 게임, 백개먼 등의 종목으로 구성되는 국제 마인드 스포츠 올림피아드에서 다섯 차례나 챔피언에 올랐다.  그의 모던한 런던 사무실에는 앨런 튜링이 1950년에 발표해 후 세대에 중대한 영향을 미친 논문인 <컴퓨터 기계와 지능>의 원본이 보관되어 있다. 이 논문에서 튜링은 인간을 오늘날의 Chat GPT와 유사한 기계와 경쟁시키는 '이미테이션 게임imitation game'을 제안했다. 그는 이 실험에서 인간과 기계의 반응이 구별되지 않는 경우가 기계도 "생각할 수 있다"라고 말하는 것이 타당할 수 있다고 썼다. 튜링의 주장에 영향을 받은 허사비스는 인공일반지능을 구현할 수 있는 컴퓨터 기반 신경망을 설계하는 딥마인드(DeepMind)라는 회사를 공동 창업했다. 다시 말해서 인간처럼 생각하는 방법을 배울 수 있는 기계를 만들고자 한 것이다.  "일론과 나는 만나자마자 서로 죽이 잘 맞았고, 얼마 후에 나는 그의 로켓 공장을 방문했습니다." 허사비스의 말이다. 조립라인이 훤히 내다보이는 구내 식당에 앉아 머스크는 자신이 화성에 갈 수 있는 로켓을 만들려는 이유가 ...